Vous aimez cuisiner ? Vous adorez votre chien ? Vous avez un peu de temps ?
Alors cet article est pour vous.
Pour célébrer l’automne avec votre boule de poils, nous avons souhaité partager avec vous ces quelques recettes de biscuits pour chien aux saveurs automnales.
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5 Recettes de biscuits pour chien aux saveurs d’automne
Petits gâteaux à la pomme, friandises gourmandes au potiron… Pour célébrer cette nouvelle saison, voici quelques friandises faciles à préparer et parfaites pour une délicieuse pause automnale canine.
De quoi réconforter Médor et vous faire oublier les feuilles qui tombent, non ?!
1. Recette – Biscuits pour chien aux pommes fraîches
L’automne est la saison des pommes. Et vous savez quoi ? Les chiens adoooorent ces fruits automnales !
Une raison suffisante pour partager avec vous cette recette simple de friandises naturelles pour chiens, incorporant des pommes fraîches.
Ingrédients
2 ½ tasses de farine de blé entier
½ tasse de farine de maïs
1 pomme finement hachée ou râpée
1 œuf battu
⅓ de tasse d’huile végétale
1 cuillère à soupe de sucre brun
½ tasse d’eau froide
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 160°C et graissez les plaques.
Mélangez la farine et la semoule de maïs dans un grand bol, puis incorporez la pomme, l’œuf, l’huile, la cassonade et l’eau jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Farinez votre espace de travail et étalez la pâte à l’épaisseur souhaitée.
Couper les biscuits à la forme et à la taille désirées (pourquoi pas à l’aide d’emporte-pièces en forme d’os ?!).
Étape 2
Placez les biscuits pour chien sur une plaque de cuisson et faites-les cuire 35 minutes.
Après la cuisson, éteignez le four et laissez les biscuits à l’intérieur pendant 30 à 45 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
Une fois croustillants, retirez les biscuits pour chiens du four et laissez-les refroidir.
Transférez-les dans des sacs ou des récipients hermétiques et congelez-les pour préserver leur fraîcheur !
2. Recette – Patates douces à mâcher pour chien
Une friandise plus que facile à faire puisqu’elle ne nécessite qu’un seul ingrédient, un légume star de l’automne, la patate douce.
Tout ce dont vous avez besoin pour cela est :
Ingrédients
2 patates douces
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 160°C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Bien laver la peau des patates douces.
Coupez les extrémités, puis tranchez les patates douces à l’aide d’un couteau pointu.
Vous pouvez les couper en forme de pièce de monnaie si votre chien est petit, ou dans le sens de la longueur si vous avez un plus gros chien.
Veillez à ce qu’elles soient suffisamment épaisses pour qu’elles ne soient pas trop dures.
Étape 2
Placez les tranches sur la plaque du four et faites-les cuire pendant environ 35 minutes, en les retournant à mi-chemin.
Éteignez le four, mais laissez les morceaux à l’intérieur pendant qu’ils refroidissent tranquillement.
Ces chips de patates douces à mâcher se conserveront dans un récipient hermétique pendant deux à trois semaines.
3. Recette – Biscuits au potiron et au bacon pour chiens
Préparez de délicieuses friandises faites maison pour votre chien, avec cette recette de l’hôtel Fairmont de Chicago, spécialement pensée pour leurs clients canins.
Ingrédients
⅔ tasse de potiron en purée
2 œufs
¼ tasse de beurre de cacahuète
½ tasse de morceaux de bacon cuit émietté
2 ⅓ de farine de blé complet
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, battez le potiron, les œufs et le beurre de cacahuète au batteur électrique et à vitesse moyenne, jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Incorporez le bacon en battant.
Ajoutez le plus de farine possible en battant au batteur.
Ajoutez le reste de la farine en remuant jusqu’à ce que la pâte ne soit plus collante.
Étape 2
Sur une surface légèrement farinée, travaillez la pâte à une épaisseur de 6,35 mm.
Découpez les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce de 38 mm à 50 mm.
Placez les biscuits sur des plaques non graissées, à 25 mm d’intervalle.
Cuire au four à 160°C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit croustillante et légèrement dorée.
Transférer sur des grilles et laisser refroidir.
Conseils
Conserver ces biscuits pour chien “maison” dans un récipient hermétique pendant un mois maximum.
4. Recette – Friandises naturelles pour chien banane & carottes
Quoi de mieux pour votre chien que des friandises à la banane et aux carottes pour affronter les jours maussades de l’automne ?
Voici une délicieuse recette naturelle à s’en lécher les babines !
Ingrédients :
2 ½ tasses de farine de blé entier
½ tasse de farine de maïs
1 botte de carottes fraîches, finement hachées ou râpées
2-3 bananes fraîches, pelées et écrasées
1 œuf battu
⅓ de tasse d’huile végétale
½ tasse d’eau froide
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 160°C et graissez les plaques.
Mélangez les ingrédients secs (farine, farine de maïs) dans un grand bol, puis incorporez les carottes, les bananes, l’œuf, l’huile et l’eau jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé pour obtenir une pâte facile à travailler.
Farinez votre espace de travail et étalez la pâte à l’épaisseur souhaitée.
Découpez les biscuits à la forme et à la taille désirées.
Étape 2
Placez les biscuits pour chien sur une plaque de cuisson et faites-les cuire 35 minutes…
Après la cuisson, éteignez le four et laissez les biscuits à l’intérieur pendant encore 30 à 45 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
Cette étape est importante pour s’assurer que vos friandises durcissent, sinon elles resteront comme des biscuits mous.
Une fois croustillants, retirez les biscuits pour chiens du four et laissez-les refroidir.
Transférez-les dans des sacs à fermeture hermétique et congelez-les pour préserver la fraîcheur de vos biscuits !
5. Recette – Biscuits pour chien avoine et dinde
Thanksgiving arrive à grands pas ! Célébrez cette fête avec votre chien en lui préparant ces biscuits gourmands à la dinde.
Faciles à préparer, votre chien vous en remerciera !
Ingrédients
1 ¾ tasses de farine de blé complet
2 ½ tasses d’avoine à cuisson rapide
1 cuillère à café de levure chimique
1 tasse de bouillon de dinde (ou de poulet)
1 ½ tasses de dinde (ou de poulet) râpée
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 160°C et graissez une plaque pour qu’elle soit prête.
Mélangez la farine, l’avoine et la levure chimique dans un grand bol.
À l’aide d’un robot, mélangez le bouillon et la dinde râpée (assurez-vous qu’il n’y a pas d’os dans la dinde) jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
Ajoutez ce mélange au mélange sec dans le grand bol, et mélangez bien le tout.
Étape 2
Sur une surface farinée, pétrissez la pâte.
Il faudra un peu d’huile de coude ! (Si vous n’avez jamais pétrit de pâte, regardez l’une des nombreuses vidéos YouTube en ligne).
Étalez ensuite la pâte et découpez des formes à l’aide d’un emporte-pièce.
En laissant un peu d’espace entre les biscuits, placez-les sur la plaque préalablement graissée.
Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, soit environ 25 minutes.
Laissez refroidir avant de servir.
Conservez les restes au réfrigérateur.
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Notre équipe éditoriale
Experte en santé animale, elle intervient comme spécialiste des médecines douces auprès d’intervenants du monde animalier. Rédactrice pour des médias du domaine vétérinaire, elle est également l’auteur d’un livre de référence en phytothérapie animale.