Pourquoi donner du foie à son chien ? Bienfaits & Risques

Est-ce dangereux de donner du foie à manger à son chien ?

À première vue, l’idée de donner du foie à son chien peut paraître saugrenue !

Pourtant, en plus du fait que les chiens l’adore, le foie comporte de nombreux avantages nutritionnels pour votre animal.

Le foie de bœuf par exemple contient jusqu’à 100 fois plus de nutriments que toute autre viande.

Attention toutefois au revers de la médaille.

Comme pour tout aliment, le foie dispose d’un certain nombre d’inconvénients, et il est bon de les connaître afin de ne pas mettre la vie de votre chien en danger.

Bienfaits et avantages du foie sur les chiens.

Risques du foie sur la santé de votre animal.

Meilleure type de foie à donner à son chien.

Conseils pour le choisir. Façons de le préparer.

Précautions à prendre…

Vous vous demandez s’il est bon de donner du foie à manger à votre chien ?

Vous vous posez beaucoup de questions sur cet aliment ?

Consultez cet article complet sur le foie et les chiens.

 

Les chiens peuvent-ils manger du foie ?

C’est évidemment la première question que l’on se pose avant de donner à son chien n’importe quel nouvel aliment. “Puis-je le lui donner ?

La réponse est oui. Les chiens peuvent manger du foie.

Le foie de bœuf, le foie de porc, le foie d’agneau et le foie de poulet sont tous excellents pour les chiens (attention cependant au foie de gibier sauvage et aux abats dont vous ne connaissez pas la provenance).

D’ailleurs, dans de nombreuses médecines naturelles, se nourrir d’un organe spécifique est présenté comme bénéfique à cet organe.

Par exemple, manger des reins peut renforcer les reins. Manger du pancréas peut soutenir le pancréas. Manger du cœur peut aider à maintenir la santé du cœur. Et manger du foie… peut fortifier le foie.

En bref, les chiens peuvent manger du foie, et en plus c’est bon pour eux…

Mais attention, sous certaines conditions seulement :

  • Santé de l’animal
  • Qualité du foie
  • Quantité du foie
  • Validation du vétérinaire

Ainsi, avant de donner du foie à votre chien, validez bien que toutes ces cases soient cochées.

Une fois les feux au vert, le foie peut être une source riche en nutriments pour votre chien.

Le foie est en effet un aliment « healthy » et bienfaisant s’il est donné de manière appropriée.

 

Les bienfaits du foie pour mon chien

Le foie est un organe riche en nutriments que la plupart des chiens adorent manger.

En plus d’être très savoureux, le foie apporte en effet de nombreux bienfaits aux chiens et les aide à rester en bonne santé.

Le foie constitue ainsi un élément intéressant à intégrer au régime alimentaire de votre chien.

D’ailleurs, le régime alimentaire BARF pour chiens se concentre spécifiquement sur les abats crus comme le foie, en combinaison avec de la viande musculaire.

Non seulement le foie est très riche en protéines, mais il contient également des graisses saines et des nutriments essentiels.

Il est par ailleurs moins riche en graisses que la viande musculaire.

Le foie est une bonne source de vitamine A, de fer, de cuivre, de phosphore et de zinc, ainsi que de diverses vitamines B, de niacine et d’acides gras essentiels (Oméga-3, Oméga-6…).

Ces caractéristiques aideront votre chien à rester en bonne santé.

Certaines personnes comparent même le foie à une multivitamine naturelle grâce à ce qu’il contient :

La vitamine A

Elle est l’une des plus importantes vitamines dont un chien a besoin dans son alimentation.

Elle aide à la digestion, au bon fonctionnement des organes reproducteurs et agit comme un puissant antioxydant.

La vitamine D

Un nutriment d’une importance vitale pour la fonction immunitaire.

La vitamine D contribue à la protection contre les cancers et les maladies auto-immunes et infectieuses.

Elle contribue également à la solidité des muscles et des os.

L’acide folique et les vitamines B

Elles favorisent la santé mentale et nerveuse.

Elles aident également à éviter la fatigue et à prévenir l’anémie. 

Le fer

Le fer est un minéral essentiel, qui joue un rôle dans de nombreuses fonctions importantes telles que les fonctions cérébrales, la régulation de la température du corps et le métabolisme.

Le fer transporte également l’oxygène vers les cellules sanguines.

Il augmente ainsi l’endurance et la force des chiens.

Le manque de fer épuise les anticorps et les cellules T du système immunitaire.

D’autres minéraux (comme le cuivre et le zinc)

Ils favorisent la santé des os et des articulations, de la peau, du pelage, de l’immunité.

 

Risques et dangers du foie dans le régime alimentaire d’un chien

Un des rôles importants du foie est de filtrer les toxines de l’organisme.

Il est donc logique de penser que ces toxines peuvent nuire à votre chien.

Pourtant, même si le foie nettoie les toxines du corps, il ne stocke pas ces toxines.

Le foie n’empoisonnera donc pas votre chien.

Cela ne veut pas dire que tous les foies se valent !

Bien-sûr, les viandes biologiques ou élevées à base d’herbe seront toujours les plus saines et à privilégier.

En choisissant un foie de qualité, vous éviterez toujours les toxines comme les herbicides ou les antibiotiques dans la viande.

Le véritable problème du foie pour le chien se situe dans sa quantité de consommation.

Car bien que le foie soit riche en nutriments, une trop grande consommation de foie peut avoir des conséquences négatives pour votre chien.

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L’excès en vitamine A dû à une surconsommation de foie chez le chien

Avec une trop grande quantité de foie, votre chien peut développer une maladie appelée hypervitaminose A.

Ce problème de santé est lié à une surdose de vitamine A.

Les symptômes chez le chien peuvent comprendre :

  • Une déformation des os
  • Des problèmes digestifs
  • Une faiblesse musculaire
  • Une perte de poids
  • Une raideur

Si votre chien présente un ou plusieurs de ces symptômes, contactez votre vétérinaire.

Ce dernier vous prescrira un traitement spécifique, en parallèle de l’arrêt de la consommation de foie, afin d’éviter une future overdose.

La toxicité du cuivre contenu dans le foie

L’autre problème du foie est la toxicité du cuivre.

Le foie est en effet riche en cuivre.

Et certains chiens peuvent le gérer moins bien. Il peut s’agir d’une spécificité due à votre chien mais aussi à sa race.

Parmi les races génétiquement moins capables d’excréter le cuivre :

  • Bedlington Terrier
  • Doberman
  • Westie
  • Skye Terrier
  • Dalmatien
  • Labrador Retriever

Même s’ils peuvent passer inaperçus du fait qu’ils arrivent progressivement, les signes de problèmes de santé liés à la toxicité du cuivre sont notamment les suivants :

Consultez un vétérinaire si vous remarquez un ou plusieurs de ces signes.

A noter : Les quantités de cuivre recommandées par l’AAFCO pour les chiens adultes sont de 20 mg pour 1000 calories par jour. 

Selon la USDA Nutrient Database, voici les quantités de cuivre contenues dans 100 g de différents foies :

  • Bœuf 9,755 mg
  • Poulet 0,492 mg
  • Agneau 6,979 mg
  • Dinde 0,863 mg
  • Canard 5,962 mg
  • Porc 0,677 mg
  • Veau 11,865 mg

Ainsi si vous êtes préoccupé par la présence de cuivre dans le foie, privilégiez le poulet, la dinde et le porc pour votre chien. Ils contiennent beaucoup moins de cuivre.

 

Quelle quantité de foie donner à manger à mon chien ?

Le foie présente donc des avantages nutritionnels très importants.

Mais trop de foie n’est pas non plus une bonne chose.

Limitez donc le foie pour votre compagnon.

Peu importe s’il vous supplie avec des yeux d’amour.

Surveillez également ses selles pour vous assurer que vous donnez la bonne quantité de foie à votre chien.

Vous pouvez donner à votre chien du foie en petites quantités une fois par semaine.

Bien-sûr ce foie doit être donné en complément d’un régime alimentaire complet, adapté à votre chien et validé par votre vétérinaire.

Vous pouvez également acheter des friandises au foie spécifiques pour les chiens en animalerie ou en ligne.

Dans ce cas, choisissez une marque responsable qui indique sur l’étiquette la dose recommandée.

N’oubliez pas, la modération et l’équilibre sont les clés de la santé de votre animal.

 

Les méthodes les plus courantes pour préparer du foie pour un chien

Le foie peut se préparer de multiples façons mais ne se suffira jamais à lui-même.

Peu importe sa préparation, veillez donc bien à intégrer le foie au sein d’un régime alimentaire équilibré.

Comment ajouter du foie cuit dans le régime alimentaire de mon chien ?

Vous pouvez préparer le foie en le faisant cuire.

Cuisinez-le de la manière la plus pure possible.

Bannissez les assaisonnements autant que possible.

Même les ingrédients tels que le beurre, le sel et autres additifs de ce type sont mauvais pour la santé de votre chien.

S’il s’agit d’un foie congelé, décongelez-le.

Rincez le foie à l’eau froide. Cela permet d’éliminer tous les débris et la saleté qui ont pu s’accrocher au foie.

Cuisson mijotée du foie pour un chien

Dans une grande ou moyenne marmite à ébullition, ajoutez le foie et recouvrez-le d’eau.

Lorsque l’eau commence à bouillir, réduisez l’intensité de la flamme. Laissez ensuite mijoter le foie pendant environ 15 minutes.

Lorsque le foie devient tendre, retirez-le de la marmite et placez-le sur une assiette.

Laissez-le refroidir avant de le couper en petits morceaux pour le servir.

Vous pouvez également y ajouter des légumes et faire un ragoût.

Cela peut être un repas parfait pour votre chien.

N’hésitez pas à congeler les restes pour que votre préparation se conserve plus longtemps.

Cuisson au four du foie pour un chien

L’autre façon de préparer le foie est de le faire cuire au four.

Coupez le foie en morceaux égaux, assaisonnez-le légèrement et faites-le cuire au four pendant 30 minutes.

Veillez à éviter les assaisonnements agressifs comme le poivre et le sel, car ils peuvent nuire à l’odorat de votre chien.

Comment ajouter du foie cru dans le régime alimentaire de mon chien ?

Il est important de noter que la valeur nutritionnelle du foie est fortement affectée par la chaleur.

Cuit, le foie perd donc certains de ses atouts.

D’ailleurs, l’USDA a publié en 2007 un article montrant la perte de nutriments due à la cuisson de divers aliments.

Ils ont découvert que le foie mijoté entraînait la perte de :

  • 40% de fer, de magnésium et de vitamine A
  • 55% de niacine et B6
  • 35% de folate
  • 30% de phosphore
  • 25% de cuivre et de vitamine C

Le calcium, le bêta-carotène et la choline étaient des nutriments du foie peu affectés par la cuisson.

Pour que votre chien puisse vraiment profiter des bienfaits du foie, il est donc préférable de le manger cru.

Attention, ici également le foie cru ne se suffit pas à lui-même.

Vous souhaitez en savoir plus sur le régime cru pour chien ? Découvrez notre article sur le régime BARF >


Si votre chien n’aime pas le foie cru

Malheureusement, tous les chiens n’aiment pas manger du foie cru.

Si le vôtre fait partie des chiens qui n’aiment pas le foie cru, tentez de le broyer et de le mélanger à d’autres viandes.

Cela changera à la fois sa texture et son goût.

 

Précautions avant de commencer à donner du foie à manger à son chien

Consultez un vétérinaire

Il est toujours préférable de demander l’avis de son vétérinaire avant d’apporter un changement au régime alimentaire de son chien.

Allez-y lentement

Si votre chien n’est pas habitué à manger du foie, commencez lentement.

Le foie est si riche en nutriments qu’il peut provoquer des troubles gastriques ou des selles molles.

Commencez donc progressivement !

Commencez par environ ½ cuillère à soupe par semaine pour un chien de taille moyenne.

Surveillez la réaction de votre chien

Si vous entendez un gargouillement de ventre ou voyez des selles molles, parlez-en à votre vétérinaire et donnez un peu moins de foie à votre jusqu’à ce que son système digestif s’adapte.

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Comment choisir le meilleur foie pour son chien ?

Vous pouvez donner à votre chien du foie provenant de nombreux animaux différents :

  • Bœuf
  • Chèvre
  • Agneau
  • Porc
  • Poulet
  • Dinde
  • Canard

Pour que votre chien bénéficie un maximum des bienfaits du foie, variez les plaisirs, en variant la provenance de l’abat.

Où trouver du foie pour son chien ?

Les endroits où l’on peut acheter différents foies (et autres abats) sont :

  • Vraie boucherie (pas un supermarché)
  • Abattoir
  • Agriculteur local
  • Marchés de producteurs
  • Fournisseurs d’aliments pour chiens (locaux ou en ligne)

N’utilisez jamais de foie provenant d’une source sauvage, car personne ne peut vous garantir la qualité de la viande.

Par exemple, certains cerfs sont atteints de maladies, ce qui rend leur foie impropre à la consommation animale.

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