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Tomate & chien : La donner sans danger (+ Recette)

La tomate, ce fruit rouge vif que l’on confond souvent avec un légume, occupe une place de choix dans l’alimentation humaine. Mais lorsqu’il s’agit du bien-être animal, surtout en ce qui concerne nos chiens, la question de son innocuité et de ses bienfaits se pose.

Cet article vous propose de plonger au cœur de ce sujet, en explorant la nutrition, les bienfaits, les dangers, les précautions à prendre, les contre-indications, et même une recette adaptée à nos amis les animaux.

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Tomate pour chien : Dangers & Précautions

Les tomates, bien que nutritives pour les humains, cachent des dangers potentiels pour nos animaux de compagnie qui méritent une attention particulière. La toxicité de la tomate pour les animaux est principalement due à deux composants : la solanine et l’alpha-tomatine, présents dans les parties vertes de la plante (feuilles, tiges) et dans les tomates non mûres.

Solanine et Alpha-tomatine : Les Coupables

  • Solanine : Cette glycoalcaloïde, trouvée dans les parties vertes de la plante de tomate, est connue pour être toxique non seulement pour les animaux mais aussi pour les humains en grandes quantités. Elle peut causer des troubles gastro-intestinaux, des douleurs abdominales, des nausées et des vomissements.
  • Alpha-tomatine : Présente dans les tomates vertes et dans une moindre mesure dans les tomates mûres, l’alpha-tomatine est une autre substance potentiellement toxique. Elle peut provoquer des symptômes similaires à ceux de la solanine, avec des effets potentiellement plus graves comme des troubles neurologiques chez les animaux sensibles.

Symptômes de Toxicité

Les animaux ayant ingéré des parties toxiques de la plante de tomate peuvent présenter divers symptômes, qui varient en fonction de la quantité ingérée et de la sensibilité individuelle de l’animal. Les signes courants d’intoxication incluent :

  • Hypersalivation
  • Perte d’appétit
  • Faiblesse et léthargie
  • Diarrhée et vomissements
  • Dilatation des pupilles
  • Troubles du système nerveux, comme des tremblements ou des convulsions dans les cas graves

Gestion de l’Intoxication

Si vous suspectez que votre animal a ingéré une partie toxique de la plante de tomate, il est crucial d’agir rapidement. Contactez immédiatement un vétérinaire ou un centre antipoison pour animaux. Ne tentez pas de faire vomir votre animal sans instruction professionnelle, car cela pourrait aggraver son état.

Le traitement peut varier en fonction des symptômes présentés et de leur sévérité, allant de l’induction de vomissements sous contrôle vétérinaire, à l’administration de charbon actif pour limiter l’absorption des toxines, jusqu’à des soins de soutien tels que la fluidothérapie pour les cas de déshydratation.

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Précautions à prendre

La meilleure façon de protéger votre animal contre les dangers de la tomate est d’éviter son accès à la plante elle-même et de ne lui donner que de la chair de tomate mûre, en quantités contrôlées, après avoir consulté un vétérinaire.

Assurez-vous que les tomates et les plants de tomates sont hors de portée, surtout si vous cultivez des tomates chez vous ou si vous avez l’habitude de jeter les parties vertes de la plante sans précaution.

Si vous souhaitez ajouter de la tomate au régime de votre chien commencez avec une petite quantité afin d’observer sa réaction.

⚠️ Attention : La tomate doit être considérée comme une friandise. Les friandises pour chien ne doivent pas dépasser 10% de l’apport calorique quotidien.

En conclusion, bien que la tomate puisse sembler un ajout intéressant à l’alimentation de votre animal, il est impératif d’en connaître les risques associés. Une approche prudente et informée garantira la santé et le bien-être de votre compagnon à quatre pattes.

Avis d’experts : Pour ou contre donner de la tomate à un chien

“Les tomates mûres sont sans danger pour les chiens lorsqu’elles sont consommées avec modération,” dit le Dr Joshua Rosen, D.V.M., directeur médical chez Bond Vet à Merrick, New York1. “Elles sont une bonne source de vitamines et d’antioxydants et peuvent aider à promouvoir la santé digestive.”

“La plupart de la solanine présente dans les plants de tomates se trouve dans les parties vertes telles que les feuilles, les tiges et les pédoncules. Les tomates vertes et non mûres contiendront également plus de solanine que les tomates mûres. Cependant, même les tomates mûres en contiendront de petites quantités. Par conséquent, toute tomate que votre chien consomme comportera un petit risque d’empoisonnement à la tomate”, confie quant à elle, Dr. Hannah Godfrey sur The Vets2.

📖 Le Centre anti-poison Pet Poison Helpline résume3 : “Le fruit mûri de cette plante (la tomate communément consommée) est considéré comme non toxique, mais les parties vertes de la plante contiennent de la solanine, un glycoalcaloïde.

La solanine se trouve également dans de nombreuses autres plantes de la famille des Solanacées, y compris la plante de pomme de terre (uniquement les parties vertes). Typiquement, lorsqu’elle est ingérée par les chiens et les chats, elle entraîne rarement une toxicité.

Une grande quantité doit être ingérée (par exemple, de manière chronique chez les bovins) pour que la solanine provoque un empoisonnement grave. L’ingestion peut causer une détresse gastro-intestinale sévère (par exemple, vomissements, diarrhée), de la léthargie, de la faiblesse, et même de la confusion.”

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Nutrition et Bienfaits des Tomates pour les Animaux

La tomate, souvent appréciée pour sa saveur et sa versatilité dans la cuisine humaine, détient également un profil nutritionnel qui pourrait, sous certaines conditions, bénéficier à nos animaux de compagnie.

Cependant, il est essentiel de naviguer avec prudence dans l’introduction de la tomate dans l’alimentation animale, compte tenu des réserves exprimées précédemment. Voici une exploration approfondie des aspects nutritionnels et des potentiels bienfaits des tomates, tout en soulignant l’importance d’une approche mesurée.

Profil Nutritionnel

  • Vitamines : Les tomates sont une source riche en vitamine C, en vitamine K, et en vitamine A sous forme de bêta-carotène, qui est converti en vitamine A dans le corps. La vitamine C est un puissant antioxydant qui peut soutenir le système immunitaire, tandis que la vitamine K joue un rôle crucial dans la coagulation du sang. La vitamine A est essentielle pour la santé de la vision, la croissance, le développement et le maintien d’un système immunitaire sain.
  • Minéraux : Elles fournissent également du potassium, important pour le bon fonctionnement des muscles et des nerfs, ainsi que pour l’équilibre hydrique dans le corps de l’animal.
  • Antioxydants : Le lycopène, un caroténoïde responsable de la couleur rouge de la tomate, est un antioxydant reconnu pour ses propriétés de lutte contre certains types de maladies chez les humains. Bien que les études sur l’effet du lycopène chez les animaux soient limitées, il est proposé que cet antioxydant pourrait offrir des bienfaits similaires en termes de réduction du stress oxydatif.
  • Fibres : La tomate contient également une quantité modérée de fibres, bénéfiques pour la santé digestive de l’animal, aidant à réguler le transit intestinal et à prévenir la constipation.

Potentiels Bienfaits de la Tomate pour Chien

En tenant compte de ces éléments nutritifs, les tomates peuvent offrir certains avantages pour la santé des animaux de compagnie, à condition qu’elles soient consommées en quantités appropriées et sans les parties toxiques de la plante :

  1. Soutien du Système Immunitaire : Les vitamines A et C peuvent aider à renforcer le système immunitaire, aidant ainsi l’animal à mieux résister aux infections.
  2. Santé de la Peau et du Pelage : La vitamine A, en particulier, est cruciale pour le maintien d’une peau et d’un pelage sains.
  3. Antioxydants : Le lycopène et d’autres composés antioxydants peuvent aider à neutraliser les radicaux libres, réduisant potentiellement le risque de certaines maladies chroniques et soutenant la santé globale.
  4. Hydratation : Avec leur teneur élevée en eau, les tomates peuvent contribuer à l’hydratation de l’animal, ce qui est particulièrement bénéfique pendant les mois chauds.

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Recette Tomate pour chien : Les Toma-Boulettes

tomate chien recette

Les boulettes pour chien à base de tomate peuvent être une excellente manière d’incorporer des légumes dans l’alimentation de votre chien, pourvu qu’elles soient préparées de manière sûre et adaptée à leur régime. Il est important de noter que tous les ingrédients doivent être sans danger pour les chiens, et que les tomates doivent être mûres et sans la partie verte, car cette dernière peut être toxique pour eux. Voici une recette simple que vous pouvez essayer :

Ingrédients :

  • 1 tasse de poulet cuit et haché (sans os ni peau)
  • 1/2 tasse de tomates mûres, pelées et hachées (assurez-vous d’enlever toutes les parties vertes et les graines – évitez la tomate en concerve ou en boite avec des additifs)
  • 1/4 de tasse de carottes râpées
  • 1/4 de tasse de quinoa cuit ou de riz cuit (optionnel, pour ajouter des fibres)
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché (optionnel, pour le goût)

Instructions :

  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Mélangez le poulet, les tomates, les carottes, le quinoa ou le riz, l’œuf, et le persil dans un grand bol jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  3. Formez de petites boulettes avec le mélange. La taille des boulettes doit être adaptée à la taille de votre chien.
  4. Placez les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  5. Faites cuire au four pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes soient bien cuites à l’intérieur.
  6. Laissez refroidir complètement avant de servir à votre chien.

Assurez-vous de surveiller votre chien lorsqu’il mange des boulettes pour la première fois pour éviter tout risque d’étouffement. De plus, il est toujours recommandé de consulter un vétérinaire avant d’introduire de nouveaux aliments dans l’alimentation de votre chien, surtout si votre chien a des besoins diététiques spécifiques ou des allergies alimentaires.

Cette recette est destinée à être utilisée comme friandise occasionnelle et ne doit pas remplacer l’alimentation habituelle de votre chien. Gardez les boulettes dans un conteneur hermétique au réfrigérateur pour une conservation optimale.

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Sources :

1. Pal, M. (2023, 27 novembre). Can dogs eat tomatoes ? Forbes Advisor. 

2. Godfrey, H., & Godfrey, H. (2023, 16 juillet). Can Dogs Eat Tomatoes ? Are Tomatoes Poisonous for Dogs ? The Vets.

3. Pet Poison Helpline. (2022, 31 mars). Tomato Is Toxic To Dogs | Pet Poison Helpline®

Notre équipe éditoriale

Experte en santé animale, elle intervient comme spécialiste des médecines douces auprès d’intervenants du monde animalier. Rédactrice pour des médias du domaine vétérinaire, elle est également l’auteur d’un livre de référence en phytothérapie animale.

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